SUSU KEDELAI “ ALMAZ”
SOLUSI TERAPI NUTRISI ANDA
ALMAZ adalah Susu Kedelai Bubuk yang terbuat dari kacang kedelai pilihan yang diolah secara alami tanpa tambahan bahan kimia apapun, baik perasa, pengawet maupun perasa. Hal ini menjadikan manfaat dari ALMAZ betul-betul maksimal dan luar biasa baik untuk menjaga kesehatan tubuh maupun membantu mengatasi berbagai keluhan kesehatan pada tubuh.
Dalam ALMAZ ada dua komponen pokok yang menjadikannya mempunyai manfaat luar biasa dan lebih baik dibanding susu kedelai bubuk yang lain, yaitu :
þ KACANG KEDELAI PILIHAN
þ BEE POLLEN
KACANG KEDELAI
Kacang kedelai merupakan makanan berprotein tinggi, mengandung serat, saponin, asam lemak tak jenuh, Isoplavon, Lisetin, Zat Besi dan 8 jenis Asam Amino yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan tubuh. Juga dalam kedelai mempunyai kandungan vitamin B2, B2 niasin, riboflavin, piridoksin, dan golongan vitamin B lainnya yang tinggi, serta vitamin E, dan vitamin K. “ Kandungan protein kedelai hampir menyamai dengan protein susu skim kering, ” ujar dr Syarif Husin MS dari bagian Ilmu Gizi FK Unsri. Bahkan, kandungan protein kedelai menduduki urutan tertinggi jika dibandingkan dengan kacang hijau, daging, ikan segar dan telur ayam. Dalam 100 gram kedelai, terdiri dari 35-45 persen protein, 18-32 persen lemak, 12-30 persen karbohidrat dan 7 persen air. Susu Kedelai juga baik dan sangat dianjurkan untuk orang lanjut usia. Sebab, kedelai juga mengandung niacin yang bisa menurunkan kadar kolesterol.
Berbagai khasiat dari Kacang / Susu Kedelai :
1. Sebagai penurun kadar kolesterol
Hal ini disebabkan karena dalam kedelai terdapat kandungan isoflavon yang sangat optimal. Senyawa inilah yang menurut berbagai penelitian di seluruh dunia berperan dalam memperbaiki profil lipid yang bisa menurunkan kolesterol dan trigliserida.
2. Sebagai penurun kadar gula dalam darah
Isoflavon pada kedelai akan memberikan efek homeostaisis glukosa, sekresi insulin dan metabolisme lipid, dengan demikian akan mampu dalam mengendalikan glukosa dalam darah pada penderita diabetes.
3. Bisa berperan sebagai antioksidan
Hal ini disebabkan karena dalam kedelai mengandung senyawa yang bisa melindungi sel tubuh dari molekul radikal bebas penyebab terbentuknya kanker dan penuaan dini. Radikal bebasa yang beroksidasi dengan kolesterol jahat akan mengakibatkan tumbuhnya plak ( lemak) dalam darah.
4. Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit
Kandungan peptide ( rangkaian asam amino) yang terdapat pada kedelai dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai serangan penyakit, alergi dll.
5. Mengatasi berbagai masalah pencernakan
Kandungan serat yang cukup tinggi pada kedelai terbukti bisa membantu mengatasi masalah pencernaan seperti maag, radang saluran pencernaan, susah buang air besar, dll.
6. Meningkatkan masa tulang dan atasi osteoporosis
Isoflavon yang terdapat pada kedelai juga mempunyai fungsi dalam meningkatkan kepekaan dan kepadatan tulang, serta pengaruh dari protein kedelai yang mampu mengurangi pengeluaran kalsium pada saat buang air besar. Sehingga hal ini bagus untuk mereka yang sudah berusia 40 tahun ke atas terutama wanita yang sudah menopouse untuk mengurangi atau mengatasi gejala osteoporosia.
7. Membantu mengurangi keluhan saat menopouse
Hal ini diperkuat oleh penelitian Dr. Herman Adlercreutz, seorang peneliti bidang fitoestrogen yang menemukan fakta bahwa kandungan Isoflavon pada kedelai dapat mengurangi keluhan wanita pada saat menopouse.
8. Membantu mengatasi masalah kegemukan / obesitas
Kedelai merupakan sumber protein diet yang tepat karena kedelai sangat kaya akan kandungan fitoestrogen seperti Isoflavon dan lignan yang berpengaruh pada metabolisme energi.
9. Membantu mengurangi resikol kanker prostat dan payudara
Peran genistin pada kedelai dapat membantu mengontrol keseimbangan hormonal. Menurut para ahli mekanisme penurunan resiko kanker prostat oleh komponen kedelai tersebut melalui penghambatan proliferasi sel dan menunda atau bahkan menghentikan proses pertumbuhan sel kanker. Demikian juga kaitannya dengan kanker payudara.
10. Membantu mengurangi resiko sakit ginjal
Hal ini terjadi karena kandungan protein kedelai lebih mudah diterima ginjal, sehingga dapat meringankan kerja ginjal, yang jangka panjangnya akan sangat membantu dalam mengurangi kerusakan ginjal.
BEE POLLEN
Bee Pollen berasal dari kata Bee ( lebah) dan Pollen ( serbuk sari bunga jantan) , jadi Bee Pollen berarti Serbuk Sari Bunga Jantan yang diambil oleh lebah dan digunakan sebagai makanan pokok dari seluruh koloni lebah madu. Istilah yang sering digunakan oleh para peternak untuk Bee Pollen adalah “ Roti Lebah” . Proses pengambilan Bee Pollen itu sendiri sangat sederhana. Sewaktu lebah menghisap nektar ( bakal madu) dari bunga, serbuk sari bersama nektar liur lebah terkumpul kemudian disimpan pada kantung Pollen yang terdapat pada kakinya.
Penelitian dari Royal Society of Naturalist of Belgium and France, suatu penelitian menyimpukan bahwa seseorang dapat hidup hanya dengan mengkonsumsi Bee Pollen dan air. Analisa kimia menunjukkan kualitas kandungan Bee Pollen, yang sangat penting untuk kehidupan. Bee Pollen bahkan disebutkan sebagai “ keajaiban” yang diberikan lebah. Bee Pollen tidak dapat dibuat di laboratorium. Kompleksnya kandungan yang ada dan adanya beberapa unsur senyawa yang belum teridentifikasi, membuat Bee Pollen sulit untuk disitesa ( dibuat) . Beberapa ilmuwan yakin, bahwa faktor misterius ini membuat Bee Pollen justru memiliki nilai lebih dalam hal pemeliharaan kesehatan.
Kandungan Bee Pollen
Bee Pollen mengandung zat gizi yaitu :
1. Zat Hidrat Arang
2. Protein ( dalam bentuk asam amino esensial)
3. Asam lemak esensial
4. Vitamin
5. Mineral
6. Enzym
7. Hormon-hormon yang dibutuhkan tubuh untuk proses regenerasi sel-sel jaringan
Dengan komposisi zat gizi yang seperti diatas, maka dapat kita simpulkan bahwa Bee Pollen sangat cocok sebagai makanan kesehatan terutama yang tujuannya untuk menguatkan sel-sel jaringan tubuh agar tidak mudah rusak akibat proses metabolisme pembakaran yang menghasilkan ENERGI.
Manfaat Bee Pollen
Karena memiliki khasiat sebagai pembangun sel, penguat diri, maka kegunaan dari konsumsi Bee Polllen Menjadi sangat penting bagi perawatan kesehatan, optimalisasi stamina tubuh ( tidak mudah lelah) dan meningkatnya daya tahan tubuh secara keseluruhan, baik terhadap bibit penyakit maupun terhadap tekanan fisik dan psikis ( kejiwaan) .
Oleh sebab itu, tidaklah berlebihan bila manfaat Bee Pollen bagi individu sehat antara lain :
a. Meningkatkan daya kekebalan tubuh terhadap berbagai serangan bibit penyakit.
b. Sebagai stabilisator sistem metabolisme tubuh.
c. Mempertahankan dan memelihara sistem reproduksi baik pria maupun wanita.
d. Mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan anak, terutama sel jaringan otak.
e. Penambahan gizi bagi wanita hamil dan menyusui.
f. Meningkatkan daya berpikir dan konsentrasi baik untuk anak, remaja, usia sekolah dan dewasa.
g. Meningkatakan stamina tubuh bagi para penggemar olah raga, untuk mencapai prestasi tertinggi.
Bagi penderita penyakit, manfaat Bee Pollen berperan sebagai pemulih dari berbagai kelainan yaitu :
1. Pemulih keletihan fisik maupun psikis.
2. Menanggulangi masalah nafsu makan yang hilang akibat berbagai penyakit.
3. Menanggulangi kekurangan gizi.
4. Menghambat terjadinya proses penuaan ( degenerasi) yang tinggi.
5. Menanggulangi berbagai kendala yang berhubungan dengan kelainan jantung.
6. Membantu masalah pada pembuluh darah ( penyempitan dan kelenturan) .
7. Menanggulangi masalah darah ( kekurangan darah/ anemia) .
8. Membantu memulihkan gangguan sistem pencernaan ( termasuk diare kronis, sulit buang air besar, infeksi usus) .
9. Membantu kurangnya daya penglihatan akibat kekurangan gizi.
10. Gangguan persendian.
11. Masalah lain seperti kelainan kulit yang disebabkan kekurangan zat gizi.
Cara Kerja bee Pollen terhadap Tubuh Manusia
Bee Pollen dengan kandungan utamanya adalah asam amino esensial, memiliki kemampuan untuk mengatur, menstabilkan dan melakukan perbaikan kerja sel, dalam hal ini yang dimaksud adalah :
a. Replikasi : perkembangan sel untuk menggantikan sel yang mati
b. Rehabilitasi : perbaikan sel yang rusak
c. Fungsi : mengoptimalkan fungsi sel
Ketiga hal tersebut di ataslah yang membuat orang merasa sehat, kuat dan bugar bilamana berjalan dengan normal dan seimbang. Namun banyak dari kita sebagai manusia dengan berbagai kesibukan dan kegiatannya, cenderung melupakan bahwa kita membutuhkan pengaturan dan stabilisator kerja sel agar dapat berfungsi secara optimal.
Perlu diketahui pula bahwa adanya kecenderungan sel normal berubah menjadi sel abnormal akibat berbagai sebab antara lain :
a. Penyakit infeksi
b. Polusi udara
c. Makanan dan minuman
d. Penggunaan obat-obatan tidak sesuai dengan cara pakai
Kemampuan Bee Pollen dalam melakukan efisiensi dan efektivitas metabolime terbentuknya energi, membuat Bee Pollen menjadi salah satu bahan penting untuk produk makanan kesehatan yang dipergunakan untuk mencegah terjadinya kegemukan, dengan cara menghalangi terjadinya proses penumpukan zat gula yang tidak terpakai, tersimpan sebagai lemak.
Bee Pollen dengan kandungan asam amino esensial yang lengkap, mampu membentuk sistem ketahanan tubuh yang normal, melalui pembentukan antigen-antibodi yang sempurna, sehingga memungkinkan Bee Pollen untuk menghalangi proses pembentukan zat anti abnormal yang kita kenal sebagai proses alergi.
Bee Pollen bukan obat, namun menurut seorang ahli kesehatan, pada kasus tertentu, dapat dipergunakan sebagai obat dengan tujuan untuk menyembuhkan penyakit. Namun, perlu diperhatikan bahwa Bee Pollen merupakan makanan kesehatan alami yang dengan landungan gizinya yang lengkap dan seimbang dapat mambantu tubuh kita melakukan fungsi-fungsinya yang optimal untuk pencapaian kondisi kesehatan yang prima. Hal yang diterapkan diatas berdasarkan makalah berjudul “ The Use of Honey in Natural Therapeutics” ditulis oleh Yves Donadieu, dari Perancis.
Pollen Sebagai Makanan Super
Pembentukan makanan super ( super food) adalah fenomena yang jarang terjadi secara alamiah. Makanan super diperoleh sumber makanan yang memiliki kandungan gizi berkualitas yang kompleks. Bee Pollen merupakan makanan super paling terkenal. Fitonutrien yang ditemukan pada Bee Pollen jumlahnya ribuan. Zat gizi yang termasuk dalam kategori polifenol ini berfungsi sebagai anti-oksidan. Bee Pollen mengandung anti-oksidan yang paling aktif antara bahan makanan lain.
